Caffè Corsini Ethiopia, 100% Arabica, 500g | Café en grains 500g
Grande intensité aromatique et notes fruitées d'herbes et de myrtille.
L'Éthiopie est le pays d'origine du café et le seul pays au monde où l'on trouve des plants à l'état sauvage. À environ 1 800 mètres d'altitude, le café arabica pousse ici à l'état sauvage, à l'ombre de grands arbres. Depuis des millénaires, chaque famille cueille les cerises, les fait sécher au soleil sur des lits suspendus, les torréfie, les pile au mortier et offre le café à ses invités après une cérémonie atavique, un rite solennel empreint de respect et d'hospitalité. Les producteurs cueillent les fruits mûrs, sélectionnant les cerises les plus rouges. Le résultat en tasse est un café moyennement corsé avec un agréable arrière-goût de vanille. L'Éthiopie est le pays d'origine du café et le seul pays au monde où l'on trouve des plants à l'état sauvage. À environ 1 800 mètres d'altitude, le café arabica pousse ici à l'état sauvage, à l'ombre de grands arbres. Depuis des millénaires, chaque famille cueille les cerises, les fait sécher au soleil sur des lits suspendus, les torréfie, les pile au mortier et offre le café à ses invités après une cérémonie atavique, un rite solennel empreint d'un fort symbolisme de respect et d'hospitalité. Les producteurs cueillent les fruits mûrs, sélectionnant les cerises les plus rouges. Existe aussi en 250g.
Notes d'agrumes, de fleurs et d'herbes aromatiques
Intensité
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