Melitta® CaféBar Selection, Espresso Classic Roast, Café en grains, 1000g
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- N° d'article : 6764767
Melitta® Second Craquement
Réaliser une simple torréfaction ? Ce n’est pas suffisant pour nous. Notre torréfaction atteint la perfection, jusqu’au point du « second craquement ». C’est ainsi que nos professionnels de la torréfaction l’appellent. C’est-à-dire le moment où le grain de café craque pour la seconde fois, libérant pleinement ses 800 arômes. Fait intéressant : c’est un travail qu'aucun ordinateur ne peut faire, même aujourd’hui. Ce point peut seulement être détecté par des professionnels expérimentés - grâce à leur ressenti, leur compétence et leur expérience.
LA VERIFICATION RAINFOREST ALLIANCE
La Rainforest Alliance est une ONG internationale vouée à la conservation de la biodiversité et à la promotion de moyens de subsistance durables. Depuis plus de 30 ans, elle promeut une agriculture et le développement de normes agricoles durables. Les fermes vérifiées Rainforest Alliance doivent obtenir la norme de Rainforest Alliance pour une agriculture durable afin d’aider à protéger l’environnement et de promouvoir des conditions de vie et de travail décentes pour les ouvriers, leur famille et les populations locales. Pour plus d’informations sur Rainforest Alliance, visitez notre site Web www.rainforest-alliance.org/lang/fr
| Intensité / degré de torréfaction: | 4 |
| Nom et adresse du fabricant: | Melitta Europa Geschäftsbereich Kaffee |
| Catégorie de café: | Grains entiers |
| Poids (g): | 1000 |
| Dénomination de vente: | Café torréfié en grains |
| Décaféiné: | non |
| Idéal pour: | Entièrement automatique |