Le café fait des histoires

Les spécialistes ne sont pas tout à fait d'accord. En tout cas, le café a débuté officiellement sa carrière en 1726 au Brésil.

Données et faits à la pelle

Le plus grand pays d'Amérique du Sud représente à lui seul environ 30 % du café récolté dans le monde.

L'Arabica est très exigeant envers les surfaces cultivées. Pourtant, ses grains nobles représentent 70 % de la production de café.

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